Овочевий салат з кукурудзяними чіпсами і курячими фрикадельками

Легкий, смачний, незвичайний салат.
Овочі можна використовувати будь-які, за смаком.
Замість курячого філе можна використовувати філе індички.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Овочевий салат з кукурудзяними чіпсами і курячими фрикадельками. Інгредієнти

    250 г курячого філе
    200 г помідорів
    200 г редиски
    100 г болгарського перцю
    50 г зеленого салату (я використовувала корн)
    кукурудзяні чіпси
    18-20 ч.л. соусу гуакамоле
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Куряче філе пропустити через м'ясорубку.

Крок 2 Посолити, поперчити, перемішати.

Крок 3 З фаршу сформувати невеликі фрикадельки.

Крок 4 Обсмажити їх на рослинному маслі з одного боку (смажити близько 5-7 хвилин).

Крок 5 Перевернути, посмажити з іншого боку (близько 5-7 хвилин).

Крок 6 Помідори нарізати невеликими шматочками.

Крок 7 Перець очистити від насіння, дрібно нарізати.

Крок 8 Редис нарізати тонкими скибочками.

Крок 9 Змішати зелений салат, помідори, перець, редис.
Додати трохи олії.
Посолити, поперчити.
Перемішати.

Крок 10 На чіпси викласти гуакамоле (близько 1 ч.л.).

Крок 11 На гуакамоле викласти курячу фрикадельку.

Крок 12 На тарілки викласти салат.

Крок 13 На сала викласти чіпси.

Смачного!