Салат з м'ясом, помідорами і яйцями

Інгредієнти
Салат з м'ясом, помідорами і яйцями. Інгредієнти

    300 г філе яловичини
    12 помідорів чері (або 3 звичайних)
    8 перепелиних яєць (або 2 курячих)
    листя зеленого салату

заправка:

    5 ст.л. рослинного масла
    1 ст.л. оцту 6%
    1 ч.л. гірчиці
    2 зубчики часнику
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Яловичину відварити до готовності.

Крок 2 Остудити, нарізати соломкою.

Крок 3 Перепелині яйця розрізати на дві частини (курячі на 3-4 частини).

Крок 4 Помідори черрі розрізати на дві частини (звичайні помідори - на 4-5 частин).

Крок 5 Готуємо заправку.
Змішати масло, оцет.

Крок 6 Додати гірчицю, перемішати.

Крок 7 Додати видавлений через чеснокодавку часник, перемішати.

Крок 8 Посолити, поперчити.

Крок 9 Листя салату порвати руками.

Крок 10 Змішати листя салату і м'ясо.

Крок 11 Додати заправку, перемішати.

Крок 12 На тарілочку викласти листя салату і м'ясо.

Крок 13 І викласти помідори і яйця.

Крок 14 Якщо необхідно, трохи посолити.

Смачного!