Салат з авокадо, креветками і черрі

Легкий, яскравий, літній салат.
Особливу, пікантну нотку йому додає маринована цибуля.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат з авокадо, креветками і черрі. Інгредієнти

    350 г авокадо
    100 г відварених креветок (почищених)
    300 г помідорів чері (або 2 звичайних помідора)
    сік половини лимона
    100 г цибулі
    3 ст.л. оцту 6%
    10 ст.л. води
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 2 Для маринаду змішати оцет і воду, трохи посолити.

Крок 3 Покласти в маринад цибулю, залишити на 20-30 хвилин.

Крок 4 Помідори нарізати невеликими шматочками.

Крок 5 Авокадо почистити, видалити кісточку, нарізати кубиками.
Скропити лимонним соком.

Крок 6 Змішати черрі, авокадо, креветки, лук (маринад з лука злити).

Крок 7 Посолити, поперчити.

Крок 8 Заправити олією.

Смачного!