Салат «Ніжність»

Яєчні млинчики надають дуже цікавий смак салату.
Замість відвареного курячого філе можна використовувати копчене філе або стегенце.
Також, можна додати свіжий огірочок, він додасть салату легкість.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат Ніжність. Інгредієнти

    500 г курячого філе
    7 яєць
    200 г цибулі
    сіль
    майонез
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

Крок 2 Філе остудити, дрібно нарізати.

Крок 3 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 4 Залити його окропом і залишити на 10 хвилин, потім воду злити, цибулю промити в холодній воді (це робиться для того, щоб цибуля не гірчить).

Крок 5 Яйця (кожне окремо) збити, трохи посолити.

Крок 6 Вилити на розігріту, змащену олією сковороду, посмажити.

Крок 7 Перевернути млинець, і посмажити іншу сторону.

Крок 8 Млинці остудити, нарізати соломкою.

Крок 9 Змішати філе, млинчики, цибулю, трохи посолити.

Крок 10 Заправити майонезом.

Смачного!