Човники з авокадо

Вибрати стиглий авокадо дуже просто.
При натисканні на нього повинна залишатися невелика вм'ятина.
Якщо авокадо дуже твердий, йому треба полежати ще кілька днів.
Якщо авокадо сильно м'який - значить, він перезріло, такий нам теж не підійде.
В якості начинки підійде будь-який салат, в складі якого є авокадо.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6 порцій.
Інгредієнти
Човники з авокадо. Інгредієнти

    3 стиглих авокадо
    100 г креветок (відварених і почищених)
    10-12 помідорів чері (або 2-3 звичайних помідора)
    сік половини лимона
    рослинне масло
    сіль

Приготування

Крок 1 Авокадо розрізати вздовж на дві частини, кісточку вийняти.

Крок 2 За допомогою чайної ложки вийняти м'якоть, не пошкодивши шкірку.

Крок 3 М'якоть нарізати кубиками.

Крок 4 Додати лимонний сік, перемішати.

Крок 5 Помідори черрі розрізати на дві або чотири частини (звичайні помідори нарізати кубиками).

Крок 6 Креветки нарізати невеликими шматочками.

Крок 7 Змішати м'якоть авокадо, креветки, помідори.
Трохи посолити і заправити олією.

Крок 8 Наповнити шкурки авокадо салатом.

Смачного!