Кальмари під майонезом

У цей салат можна додати пару відварених яєць, але нам він подобається саме в такому варіанті.
Головне, щоб кальмари були свіжими і не перетравленими.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5-7 порцій.
Інгредієнти
Кальмари під майонезом. Інгредієнти

    500 г кальмарів (очищених)
    300 г цибулі
    2-3 лаврових листки
    перець чорний мелений
    сіль
    майонез

Приготування

Крок 1 Воду довести до кипіння, покласти лавровий лист, кальмари, кип'ятити рівно 3 хвилини (якщо кип'ятити довше, кальмари стануть жорсткими і несмачними).

Крок 2 Готові кальмари вийняти і в гарячу воду з-під кальмарів покласти цибулю на 10-15 хвилин, це робиться для того, щоб цибуля став м'яким і не гірким.

Крок 3 Кальмари остудити, нарізати соломкою.

Крок 4 Цибулю нарізати півкільцями.

Крок 5 Змішати кальмари і цибулю.
Посолити, поперчити.

Крок 6 Заправити майонезом.

Смачного!