Салат «Ніч»

Інгредієнти
Салат Ніч. Інгредієнти

    300 г яловичої печінки
    250 г картоплі
    200 г огірків
    100 г цибулі
    3 яйця
    сіль
    майонез

Приготування

Крок 1 Печінка відварити до готовності (варити близько 20-30 хвилин після закипання).

Крок 2 Картоплю відварити до готовності.

Крок 3 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 4 Залити цибулю окропом, залишити на 10 хвилин.
Потім воду злити, цибулю сполоснути в холодній воді (це робиться для того, щоб він не гірчить).

Крок 5 Печінка нарізати соломкою.

Крок 6 Картоплю почистити, нарізати кубиками.

Крок 7 Огірок нарізати соломкою.

Крок 8 Яйця натерти на середній тертці.

Крок 9 Змішати огірок, картопля, яйця, цибуля, печінка.
Посолити за смаком.

Крок 10 Заправити майонезом.

Смачного!