Салат «Восторг»

Рецептом цього салату зі мною поділилася подруга.
Салатик був без назви, але спробувавши його, назва народилося відразу, однозначно - «Восторг»!
Чорнослив привносить пікантну нотку, горішки - аромат. Млинці в салатах це завжди цікаво. Часто гості не можуть зрозуміти, що ж це таке, але всім без винятку подобається.
Загалом, сподіваюся, вам салат сподобається також, як і нам.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат Восторг. Інгредієнти

    500 г стегенець
    6 яєць
    70-80 г волоських горіхів
    100 г чорносливу (без кісточок)
    2-3 зубчики часнику
    сіль
    майонез
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Стегенця відварити до готовності (варити близько 40 хвилин після закипання).
Остудити.

Крок 2 М'ясо відділити від кісток, нарізати невеликими шматочками.

Крок 3 Збити яйце, трохи посолити.

Крок 4 Вилити на гарячу сковороду, змащену маслом.
Смажити до золотистого кольору.

Крок 5 Перевернути, посмажити з іншого боку.
Посмажити таким чином 6 млинчиків.
Остудити.

Крок 6 Млинці нарізати соломкою.

Крок 7 Чорнослив вимити, якщо він не дуже м'який, замочити його в теплій воді на 30 хвилин.
Потім воду злити, чорнослив дрібно нарізати.

Крок 8 Горіхи подрібнити у блендері або дрібно порубати.

Крок 9 Змішати млинці, куряче м'ясо, чорнослив, горіхи.
Трохи посолити.

Крок 10 Додати видавлений через чеснокодавку часник.

Крок 11 Заправити майонезом.

Крок 12

Смачного!