Салат з шинкою, грибами і помідорами

Інгредієнти
Салат з шинкою, грибами і помідорами. Інгредієнти

    200 г шинки (або балика, грудинки, окости)
    300 г печериць
    300 г помідорів
    3 яйця
    150 г цибулі
    майонез
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно покришити.

Крок 2 Печериці дрібно нарізати.

Крок 3 Шинку нарізати кубиками.

Крок 4 Помідори нарізати кубиками (сік злити).

Крок 5 Яйця натерти на середній тертці.

Крок 6 На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 7 Додати гриби, посолити, поперчити, смажити до тих пір, поки не випарується вся рідина (близько 10 хвилин).
Остудити.

Крок 8 Змішати шинку, гриби, помідори, яйця, трохи посолити, поперчити.

Крок 9 Заправити майонезом.

Смачного!