Салат з шинкою, помідорами, огірками та маринованою цибулею

Салат легкий і дуже смачний.
Маринована цибуля надає цікаву нотку салату.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат з шинкою, помідорами, огірками та маринованою цибулею. Інгредієнти

    200 г шинки (або ковбаси, м'яса)
    200 г огірків
    200 г помідорів
    150 г цибулі
    зелений салат
    сіль
    перець

маринад:

    10 ст.л. оцту 6%
    3 ст.л. цукру
    15 ст.л. води

заправка:

    5 ст.л. рослинного масла
    3 ст.л. оцту 6%
    1 ст.л. гірчиці

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати соломкою.

Крок 2 Готуємо маринад.
Змішати оцет, воду, додати цукор.
Розмішати до розчинення цукру.

Крок 3 Покласти цибулю в маринад, залишити на 30 хвилин.

Крок 4 Шинку нарізати соломкою.

Крок 5 Огірки нарізати соломкою.

Крок 6 Помідори нарізати кубиками.

Крок 7 Приготувати заправку.
Змішати рослинне масло, оцет, гірчицю.

Крок 8 Зелений салат порвати руками.

Крок 9 Додати цибулю (маринад злити), шинку, огірки, помідори, трохи посолити, поперчити.

Крок 10 Додати заправку, перемішати.

Смачного!