Салат «Бичок»

Таким чином можна прикрасити будь-який салат.
Інгредієнти
Салат Бичок. Інгредієнти

    200 г курячого філе
    300 г картоплі
    4 яйця
    1 баночка зеленого горошку (340 г)
    майонез (або сметана)
    сіль

для прикраси:

    ковбаса
    сир
    маслини

Приготування

Крок 1 Куряче філе відварити до готовності (варити 20-25 хвилин після закипання).

Крок 2 Картоплю відварити до готовності (точне часом не підкажу).

Крок 3 Філе дрібно нарізати.

Крок 4 Картоплю почистити, натерти на середній тертці.

Крок 5 Відокремити білки від жовтків.
Білки натерти на дрібній тертці.

Крок 6 Жовтки натерти на дрібній тертці.

Крок 7 На блюдо викласти філе у вигляді бичачої голови, посолити.
Змастити майонезом.
Майонез можна покласти в пакетик, у пакетика відрізати куточок і поливати шари.

Крок 8 На філе викласти горошок (воду злити), змазати майонезом.

Крок 9 На горошок викласти жовтки, змастити майонезом.

Крок 10 На жовтки викласти картоплю, посолити, змастити майонезом.

Крок 11 На картоплю викласти білки.

Крок 12 З ковбаси вирізати вуха і ніс, з сиру - роги.
Очі, вії, ніздрі - з маслин.

Повторюся - таким чином можна прикрасити будь-який салат. Я привела лише приклад.

Смачного!