Салат з карпаччо, черрі і ароматною заправкою

Смачний салат!
Замість карпаччо можна використовувати будь-які м'ясні делікатеси - окіст, балик, пастрамі і т.д.
Я купувала карпаччо, але його можна приготувати самостійно:
Карпаччо з курячих грудок
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
Інгредієнти
Салат з карпаччо, черрі і ароматною заправкою. Інгредієнти

    150 г карпаччо (я використовувала підкопчене з індички)
    150 г черрі (або звичайних помідорів)
    150 г зеленого салату
    12 перепелиних яєць (або 4 курячих)

заправка:

    50 мл рослинного масла
    лайм (або половина лимона)
    ? ч.л. сушеного майорану
    ? ч.л. сушеного базиліка
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Карпаччо тонко нарізати.

Крок 2 Черрі розрізати на дві частини.

Крок 3 Перепелині яйця розрізати на дві частини.

Крок 4 Готуємо заправку.
Змішати масло, сік лайма, сушені трави, посолити, поперчити.

Крок 5 Змішати зелений салат, карпаччо, черрі.

Крок 6 Додати заправку, перемішати.

Крок 7 На тарілки викласти салат, на салат викласти яйця.

Крок 8

Смачного!