Салат з м'ясом, кускусом і черрі

Незвичайний, але дуже смачний і корисний салат.
Замінювати його не рекомендую.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат з м'ясом, кускусом і черрі. Інгредієнти

    100 г кускус
    15-20 помідорів чері
    300 г філе яловичини
    лук порей
    100 г зеленого салату

заправка:

    5 ст.л. рослинного масла
    3 ст.л. лимонного соку
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Яловичину відварити до готовності (варити близько 30-40 хвилин).
Остудити.

Крок 2 Нарізати невеликими шматочками.

Крок 3 Кускус залити 150 мл окропу.
Накрити кришкою.

Крок 4 Дати настоятися протягом 10 хвилин.
Остудити.

Крок 5 Черрі розрізати на дві частини.

Крок 6 Порей нарізати кільцями.

Крок 7 Готуємо заправку.
Змішати масло і лимонний сік.

Крок 8 Посолити, поперчити.

Крок 9 Змішати салат, чері, порей, яловичину, кускус.

Крок 10 Додати заправку, перемішати.

Крок 11

Смачного!