суббота, 28 февраля 2015 г.

Салат «Олів'є»

Є блюда, вигляд і смак яких навіває якісь спогади.
Салат Олів'є у мене міцно асоціюється з Новим роком - ялинкою, гірляндою, кулями, мішурою, подарунками.
Я не пам'ятаю жодного випадку, коли цей салат, в нашій родині, готувався не так на Новорічний стіл.
У кожній родині існує свій рецепт, я пропоную варіант салату, який дуже подобається нам.
Замість м'яса можна використовувати ковбасу, але я рекомендую використовувати саме м'ясо.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 7-8 порцій.
Інгредієнти
Салат Олів'є. Інгредієнти

    1 баночка зеленого горошку (400 г)
    300 г м'яса
    4 яйця
    350 г картоплі
    100 г солоних або маринованих огірків
    150 г цибулі
    сіль
    майонез

Приготування

Крок 1 М'ясо відварити до готовності (варити близько 40 хвилин після закипання).

Крок 2 Картоплю відварити до готовності.
Остудити.

Крок 3 Цибулю дрібно нарізати.

Крок 4 Залити його окропом і залишити на 10 хвилин, потім воду злити, цибулю промити в холодній воді.

Крок 5 М'ясо нарізати кубиками.

Крок 6 Картоплю почистити, нарізати кубиками.

Крок 7 Яйця дрібно покришити.

Крок 8 Огірки дрібно нарізати.

Крок 9 Змішати картоплю, м'ясо, цибуля, горошок (воду злити), яйця, огірки, посолити.

Крок 10 Заправити майонезом.
Прикрасити за смаком.

Крок 11 Я прикрасила ялинкою із зеленого горошку (верхівка - клюковка).

Смачного!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Другі страви кулінарія онлайн Десерти, напої кулінарна книга Випічка рецепти приготування любовь женщин мужчин отношения салат приготування інгредієнти Риба і морепродукти домашні рецепти Торти і тістечка рецепти покроково Закуски і бутерброди кулінарія рецепти энцеклопедия полового поведения женщин мужчин Перші страви безкоштовна кулінарія Млинці, оладки, сирники рецепти энцеклопедия сексуальных отношений человека энцеклопедия женщины мужчины половые органы любовь женщины и мужчины сексуальные отношения жінки чоловіки спілкування людина життя чоловік відносини з дружиною відносини життя з чоловіком почуття люди компанії робота життя любов дівчина відносини im-125a.4host.kz i-bolinet.ru hotelss.net icmusic.fun igroman.su gordburyatia.ru installgames.ru instfun.ru infoguru.top javscatvipfile.com akc health insurance pet alabama home owner insurance alberta car insurance quote