Салат «Соняшник»

Салат у вигляді соняшника стане яскравою прикрасою будь-якого столу.
Таким чином можна прикрасити будь листковий салат.
Я ще прикрасила салат «Божої сонечком», зробленої з половинки помідори черрі.
Голова і точки на спинці - маслини.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Салат Соняшник. Інгредієнти

    300 г курячого філе
    400 г консервованої кукурудзи
    3 яйця
    200 г маринованих шампіньйонів
    200 г моркви
    лук порей або ріпчаста
    маслини (за бажанням)
    чіпси (овальної форми)
    сіль
    майонез
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Моркву відварити до готовності, остудити, почистити.

Крок 2 Куряче філе дрібно нарізати.

Крок 3 На рослинному маслі посмажити філе до готовності (близько 10 хвилин), посолити.

Крок 4 Моркву натерти на дрібній тертці.

Крок 5 Яйця натерти на дрібній тертці.

Крок 6 Гриби дрібно нарізати.

Крок 7 Цибулю нарізати півкільцями.
Якщо Ви використовуєте ріпчасту цибулю, його необхідно дрібно нарізати, залити окропом на 10 хвилин, потім воду злити.

Крок 8 На дно тарілки викласти філе, змастити майонезом.

Крок 9 На філе викласти моркву, змастити майонезом.

Крок 10 На моркву викласти гриби, змастити майонезом.

Крок 11 На гриби викласти цибулю.

Крок 12 На цибулю викласти яйця, змастити майонезом.

Крок 13 На яйця викласти кукурудзу.
По колу увіткнути чіпси.

Крок 14 Як варіант, салат можна прикрасити половинками маслин.

Смачного!